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Da sempre la scienza Enervit si è dedicata a divulgare le conoscenze acquisite nel campo dell’alimentazione e della nutrizione, per prevenire le patologie correlate alla vita sedentaria, agli errori dietologici e al miglioramento dell’efficienza fisica e mentale nella vita di tutti i giorni. Una svolta, o meglio, una vera rivoluzione si è avuta con EnerZona, la nuova alimentazione ideata dal Dr. Barry Sears, che consente di raggiungere un ottimale stato di benessere. Gli esperti dell'Equipe Enervit sono disponibili nel divulgare le moderne strategie alimentari a favore di tutti coloro che credono nel benessere attraverso l'alimentazione. |
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Enrico Arcelli
Specialista in medicina sportiva e in scienza dell'alimentazione e dietologia. Professore associato presso la Facoltà di Scienze Motorie dell'Università di Milano. E' autore di varie decine di pubblicazioni scientifiche, alcune delle quali su riviste internazionali di prestigio. Ha scritto 18 libri sull'allenamento sportivo e sull'alimentazione, alcuni tradotti in varie lingue, fra cui cinese e russo.
Si occupa di sport come tecnico e come giornalista. Ha diretto l'Equipe che ha seguito Moser nel record dell'ora del 1984 a Città del Messico. Ha seguito anche tennisti di livello mondiale e atleti d’alto livello (Tomba, Manuela Di Centa, Alesi..) e prestigiose squadre di calcio (Chelsea, Juventus e Milan). Ha proposto metodiche innovative di allenamento nelle corse medie e lunghe dell’atletica leggera, nel calcio, nel ciclismo, nel basket e in altri sport.
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Gigliola Braga
Gigliola Braga, biologa nutrizionista, per anni si è occupata delle problematiche legate all’acqua e agli alimenti presso società private ed enti pubblici. E’ stata tra i primi in Italia a capire l'importanza del metodo alimentare Zona. Dal 1999 si occupa del controllo insulinico e della prevenzione attraverso l’alimentazione. Ha scritto per Sperling e Kupfer 4 libri sull'argomento che hanno avuto un grande successo: "La Zona italiana" "Più belle con la Zona" " Il grande libro della Zona italiana" "La Zona in 80 minuti" che contiene anche un DVD. Segue squadre di calcio, calciatori di serie A e della nazionale, canottieri, ciclisti, triatleti, lanciatori e numerosi atleti di varie discipline. E' docente presso l'Università di Torino.
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