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Per stimolare l'organismo ad aumentare il grasso corporeo, non è una questione di orario, ma di quantità e di qualità degli alimenti. Se si assumono troppe calorie ad ogni pasto con una prevalenza di carboidrati, l'eccesso di calorie verrà convertito in grasso di deposito. Molte persone hanno l’abitudine di prendere il loro pasto principale della giornata a cena, perché hanno saltato i pasti o hanno assunto pasti con poche calorie durante la giornata. Di conseguenza, l'eccesso di calorie della cena viene immagazzinato come grasso. La strategia migliore è di consumare tutti i pasti – almeno 5 tra principali e spuntini - con una composizione equilibrata tra carboidrati, proteine e grassi e con porzioni non abbondanti, in modo tale che risultino equivalenti dal punto di vista calorico.
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