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La Zona italiana
La Zona è l'evoluzione della dieta mediterranea, un'alimentazione equilibrata molto vicina alla più raffinata cucina italiana.
Autore: Gigliola Braga
Casa Editrice: Sperling & Kupfer Editori
"La Zona italiana" è la versione italiana della Zona, adattata ai cibi, alle consuetudini, alle abitudini nazionali. Il più efficace e rivoluzionario programma alimentare per dimagrire in salute in versione mediterranea: una dieta di successo per stare bene e vivere meglio senza rinunciare alla dieta mediterranea, al pane, alla pasta, ad un buon piatto di pastasciutta al ragù o alla più raffinata cucina italiana.
Un libro che racchiude i segreti per una prima colazione all'italiana con "mezzo croissant, oppure una fetta biscottata con un velo di marmellata, o 1 fettina di torta meglio se fatta in casa, magari con fruttosio..." e tanti menù e piatti tipici italiani, facili da seguire: dal classico "Menù con l'Insalata Caprese" al più raffinato "Sformato di prosciutto, fino alla più elaborata "Torta Pasqualina", tipica delle nostre tavole.
Oltre ai menù della Zona, un libro ricco di consigli pratici per mangiare fuori casa con i trucchi per non rinunciare ai classici panini come il tipico "Camogli o il Capri", ma anche il classico panino al crudo o alla mortadella. 
Un successo editoriale che unisce la praticità alla serietà scientifica. Un libro andato in ristampa dopo soli 20 giorni dalla sua pubblicazione, ora alla XV° edizione.


Per saperne di più: vai al sito di Sperling & Kupfer Editori
Ricette: clicca qui per leggere alcune ricette pubblicate su questo libro
Insalata di orzo
Carpaccio di bresaola
Pastasciutta al ragù
Frittata con zucchine
Insalata caprese
Insalata di pollo
Insalata di asparagi
Una ricetta sfiziosa, ideale come piatto unico in primavera da abbinare alla frutta per rimanere in Zona.
Insalata nizzarda
Melanzane alla parmigiana
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