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La domanda della settimana
Se si mangia dopo le ore 20, aumenta il grasso corporeo ?
Dopo una cena abbondante e non equilibrata, l'eccesso di calorie viene immagazzinato come grasso. Porzioni non abbondanti ed equilibrate non stimolano la trasformazione in grassi.
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L'articolo della settimana
Sazietà e potere saziante dei cibi.
Il nostro appetito è condizionato dal senso di fame e dalla sazietà; influiscono su di esso anche la distribuzione giornaliera dei pasti e le nostre preferenze per certi cibi.
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La ricetta del mese
Salmone con funghi porcini
Gli ingredienti di questa ricetta sono stati calcolati per una persona; corrispondono a 3 blocchi per una donna e a 4 blocchi per un uomo.
7 Giorni con la Zona
Autore: Barry Sears
Casa Editrice: Sperling & Kupfer Editori
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