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Insalata nizzarda
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Piatti unici
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Ingredienti
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facile |
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| Ricetta pensata per lei e per lui. Gli ingredienti corrispondono a 3 blocchi per una donna, ed a 4 blocchi per un uomo. Se vuoi aggiungere un posto a tavola, con gli ingredienti per due persone puoi cucinare un pasto bilanciato per una coppia. Per preparare un pasto in Zona per la tua famiglia, o per mangiare in compagnia, clicca gli ingredienti per quattro persone. |
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Ingredienti |
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Donna |
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Uomo |
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Patate novelle |
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60 g |
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120 g |
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Insalata verde |
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a piacere |
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a piacere |
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Pomodoro maturo |
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250 g |
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250 g |
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Fagiolini |
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190 g |
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190 g |
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Olive nere a listelli |
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3 |
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6 |
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Uovo sodo |
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1 |
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1 |
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Tonno sott’olio sgocciolato |
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30 g |
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45 g |
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Acciughe sott’olio o sotto sale |
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30 g |
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45 g |
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Olio extravergine d’oliva |
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2/3 di cucchiaio |
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1 cucchiaio |
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Aceto o succo di limone |
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q.b. |
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q.b. |
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Preparazione
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| Ricetta pubblicata sul libro |
| La Zona italiana |
Autore: Gigliola Braga
Casa Editrice: Sperling & Kupfer Editori |
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 Lessare la patata e i fagiolini.
Tagliare a pezzetti e unire all’insalata e al pomodoro a spicchi.
Condire con olio, aceto e un poco di succo di limone, sale e pepe.
Aggiungere i listelli di olive, le acciughe spezzettate, l’uovo sodo a fettine o pezzetti, il tonno sbriciolato. |
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| Per un pasto da 3 blocchi per una donna, la ricetta può essere completata con: 100 g di mela. |
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| Per un pasto da 4 blocchi per un uomo, la ricetta può essere completata con: 150 g di frutta di stagione. |
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| Per un pasto da 5 blocchi, la ricetta può essere completata con: 30 g di salmone affumicato e 150 g di kiwi. |
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