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Timballo di maccheroni
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Primi piatti
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| Ricetta pensata per lei e per lui. Gli ingredienti corrispondono a 3 blocchi per una donna, ed a 4 blocchi per un uomo. Se vuoi aggiungere un posto a tavola, con gli ingredienti per due persone puoi cucinare un pasto bilanciato per una coppia. Per preparare un pasto in Zona per la tua famiglia, o per mangiare in compagnia, clicca gli ingredienti per quattro persone. |
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Ingredienti |
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Donna |
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Uomo |
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Pasta maccheroni pesata a crudo |
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40 g |
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50 g |
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Mozzarella di latte vaccino |
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35 g |
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47 g |
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Carne trita di manzo |
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50 g |
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67 g |
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Cipolla |
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q.b. |
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q.b. |
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Passata di pomodoro |
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q.b. |
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q.b. |
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Parmigiano grattugiato |
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1 cucchiaio |
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1 cucchiaio |
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Olio d’oliva |
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½ cucchiaio |
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1 cucchiaio |
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Sale |
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q.b. |
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q.b. |
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Preparazione
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 Ragù: soffriggere brevemente la cipolla con l’olio. Rosolare la carne nel soffritto e aggiungere un poco di passata di pomodoro. Salare e cuocere per qualche minuto.
Porre in una pirofila da forno i maccheroni cotti al dente e ben scolati, condirli con il ragù, il parmigiano e la mozzarella tagliata a listelli sottili.
Mescolare bene e mettere in forno già caldo a 200°C per 15 minuti. |
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| Per un pasto da 3 blocchi per una donna, la ricetta può essere completata con: 150 g di insalata verde condita con un cucchiaio di olio extravergine d’oliva. |
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| Per un pasto da 4 blocchi per un uomo, la ricetta può essere completata con: 150 g di insalata verde condita con un cucchiaio di olio extravergine d’oliva. |
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| Per un pasto da 5 blocchi, la ricetta può essere completata con: 20 g di grana e 170 g di fragole. |
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