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RICETTE IN ZONA
Scopri i segreti delle ricette che seguono le regole della Zona, e soddisfano l’appetito. La Zona utilizza il cibo con grande attenzione, e propone ricette facili e di alta cucina per soddisfare il gusto e fornire tutti gli elementi nutritivi giusti per un pasto bilanciato. Non solo ricette, ma anche consigli pratici per abbinare ogni piatto, rispettando il calcolo dei blocchi in Zona, e per preparare le ricette da soli o in compagnia
La ricetta del mese
media
Salmone con funghi porcini
Gli ingredienti di questa ricetta sono stati calcolati per una persona; corrispondono a 3 blocchi per una donna e a 4 blocchi per un uomo.
7 Giorni con la Zona
Autore: Barry Sears
Casa Editrice: Sperling & Kupfer Editori
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Archivio ricette in zona
Tutte le ricette pubblicate mese per mese sono archiviate e facilmente ricercabili on-line. Nell’archivo le ricette sono suddivise in Piatti Unici, Primi Piatti, Secondi Piatti, Frittate, Dolci e ricette a base di Soia; tutti gli articoli sono anche ricercabili in ordine alfabetico e per data di pubblicazione.
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Triglie alla livornese
Una ricetta di pesce da veri intenditori: un invito ai piaceri della buona cucina in Zona.
Titolo: Il grande libro della Zona italiana
Autore: Gigliola Braga
Casa Editrice: Sperling & Kupfer Editori
Emincé di vitello con peperoni e avena
Titolo: 7 Giorni con la Zona
Autore: Barry Sears
Casa Editrice: Sperling & Kupfer Editori
Filetto all’arancia e soia con trevisana
Una ricetta sofisticata appositamente pensata per la Zona da un grande chef.
Titolo: Il grande libro della Zona italiana
Autore: Gigliola Braga
Casa Editrice: Sperling & Kupfer Editori
Pesce spada alle olive
Ricetta classica regionale di facile preparazione Titolo: La Zona in 80 minuti" Autore: Gigliola Braga Casa Editrice: Sperling & Kupfer Editori
Carpaccio di bresaola
Titolo: La Zona italiana
Autore: Gigliola Braga
Casa Editrice: Sperling & Kupfer Editori
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